【一步一腳印】保種尖兵　迷你蘭嶼豬

抵達位於卑南鄉的種畜場，想要發掘繁殖場內的獨特故事，而不是只看到小豬搖著尾巴吸引。</p>

農委會在全國共有7個畜產所，而位於半山腰上的台東所，遠眺可看見台東市區。場長陳坤照：「民國17年，這裡是種牛繁殖場，即使是山下居民，都不太了解這間繁殖場業務。」

陳坤照是現任場長，才從台南調過來1年多。場長陳坤照：「我的專長是迷你馬研究，現在這裡一窩的豬，剛開始有些不適應，投入後更確定了物種保存的重要性。」

種畜場內多半是學有專精的畜牧專家，他們跟隨前人的腳步，立下不少功勞。

故事要從這隻黑色的蘭嶼豬說起，這隻外形像山豬的本土豬種，80年代引進本島，但在這之前，當地雅美人對於豬瘟一直束手無策，於是畜牧專家把4公16母的蘭嶼豬帶進場內，一開始將整個族群圈養一起，飼養管理的環境也接近野生狀態！場長陳坤照：「從開始研究繁殖性能，蘭嶼豬就相當適應台灣高溫多濕環境，甚至對於疾病的抵抗力也出奇的強，更重要的是耐粗食，怎麼養，牠就怎麼活！」記者：「豬不都是這樣？很特別嗎？」場長陳坤照：「不只如此，蘭嶼豬在基因方面的表現令人大吃一驚！」

原來台東場不僅從事小型豬圈養，小豬近親繁殖和雜交選育更是獨步全國，這裡的目標是建立我國特有的迷你豬種！專家把蘭嶼豬與一種杜洛克豬配種，竟然有四分之一的機率生出花斑豬！不僅體型小，遺傳的表現也穩定，花斑豬的出現，對於醫學領域的研究作出貢獻。場長陳坤照：「還不只如此！到了第6代更出現棕白條紋的迷彩豬，這兩種迷你豬個性溫馴，飼養8週就可以長到7公斤！」

負責研究的學者朱賢斌說，這種基因計畫剛好跟上了迷你豬潮流，尤其東南亞地區多當作寵物。學者朱賢斌：「但我們實在不鼓勵民眾飼養，像市面上有些品種也會長大，許多民眾不知道往哪放，要吃也不忍心，有的飼主為避免迷你豬不『迷你』，還會動手術把腦下垂體割除，這就是人們喜歡的『豬』儒！更可怕的是，防疫的漏洞就是這樣趁隙而入。」

難怪，種畜場內一直謝絕參觀，當年全台出現口蹄疫風暴，唯一安然渡過就是這裡蘭嶼豬的抗病力又再一次展現！學者朱賢斌：「比如說，要研究人類皮膚方面病變，實驗豬種的膚色偏黑就不易察覺，我們提供淺色迷你豬，大大提升了醫學研究的功能性，世界各國也都在倡導生物多樣性，這是屬於我們台灣自己的物種！」

台東種畜場內，研究人員仍在苦思如何更上層樓，除了種原蘭嶼豬，發展出來的迷彩和花斑已經成為國內正式認可，蘭嶼豬甚至幾年前就進入聯合國糧農組織的品種目錄！

這3隻豬未來發展不可限量，當然也是因為這群人在這個遺世獨立的地方，默默的完成自己的想法。</p>