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鴕鳥大餐成風潮 要吃還得先預約

記者 游勝龍 雲林 報導
發佈時間:2004/10/03 11:50
最後更新時間:2016/05/16 07:06

很多觀眾朋友很喜歡雞屁股、雞翅膀這幾道小吃,雲林有餐廳業者突發奇想,把鴕鳥屁股、翅膀也拿來入菜,推出後竟然大受歡迎,供不應求,要吃還得事先預約。

鴕鳥可以這樣被欣賞,也可以這樣子被品嚐,可別以為主廚手中的這盤食材是雞翅膀,這可是限量的駝鳥翅膀,大廚精心烹調後,令人食指大動,更特別的還在後頭,這一片片看起來像燒烤茄子的菜餚,其實就是鴕鳥屁股。記者:「口感怎麼樣?」消費者:「很有彈性,很香,不錯!」

瞧瞧還沒下鍋的鴕鳥屁股比起雞屁股,體積大上一截,重量更是雞屁股的50倍,價格卻很便宜,一盤只要200元,不過要吃這鴕鳥大餐,有錢還不一定吃得到。業者:「這幾道菜推出後蠻受消費者歡迎,有人喜愛這三道菜,要事先預約,因為東西是限量的。」

來品嘗美食的客人說,吃雞屁股雞翅膀已經落伍了,現在養生觀念風行,低脂少油的駝鳥大餐,讓他們可以大飽口福,又沒有負擔。

#鴕鳥

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