苗栗黑心澱粉又驚爆出副產品,黑心海藻糖,業者竟然同樣利用豬飼料,做出仿冒的黑心海藻糖,業務員供稱海藻糖利潤高,是砂糖的10倍,大部份運用在強調低糖的糕餅,業務員甚至還宣稱,一般糕餅放3天就壞了,用了黑心海藻糖的麵包蛋糕可以放7天。
苗栗黑心岡泉食品用發臭的豬飼料,又做出黑心海藻糖漿,這種要命的海藻糖會用在哪裡?台中糕餅公會理事長游有義:「海藻糖現在大部份都用在於糖果類,跟這個麵包麻薯,我們這個太陽餅。」
不過業者強調海藻糖是優質代糖,合法業者一定是從日本進口,但刑事局查出苗栗的黑心仿冒海藻糖已經經由業務人員賣到市面上了。刑事局刑警:「海藻糖他(業務)舉例,很多麵包店麵包,你用一般的糖2、3天就發霉了,用我們的海藻糖,可維持7、8天還不發霉,以後我連麵包也不敢吃了,你吃一般糖蔗糖加下去的,可能會有毛病,你吃我的海藻糖不會有毛病。」
刑事局偵訊黑心業者發現,朱增貴買進發酵臭酸的豬飼料之後,加碳酸鈉做成黑心小麥澱粉,普遍用在碗糕、粉圓等傳統澱粉食品。另外,他會把豬飼料加水液化,再加入不明化學藥劑做出黑心海藻糖,供應不法糕餅業者做低糖的蛋糕、餅類。
刑事局發現日本海藻糖價格是一般砂糖的10倍,朱增貴用豬飼料做出黑心海藻糖,將賺取暴利。
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