秋天螃蟹正肥美,現在台灣的饕客都懂得要吃陽澄湖大閘蟹,這形成一種現象,就是到處有陽澄湖大閘蟹!像新竹南寮漁市場的攤販,還打著「大批發」的招牌,附近餐廳也全都在賣大閘蟹,走一趟南寮漁港,真讓人以為南寮是陽澄湖大閘蟹的產地。
這裡,這裡,還有這裡,靠近新南寮漁市,一堆攤販打著「大批發」的招牌,每家都號稱賣的是陽澄湖大閘蟹,真的假的?得到的卻是這樣的答案。記者:「是陽澄湖的嗎?」南寮漁港攤販:「都是江蘇的。」記者:「江蘇,是太湖那邊嗎?」南寮漁港攤販:「對,都是附近啦!」記者:「我看那招牌是說陽澄湖?是不是說...」南寮漁港攤販:「一樣,都一樣啦!」
都是江蘇來的,還不如說,都是大陸來的!老闆答的很心虛,有攤販私下透露,市面上正宗的陽澄湖肥蟹只有2成。南寮漁港攤販:「一般市面上,大概只有2成是真正陽澄湖的,這爪子尖尖的,就絕對不會是陽澄湖的,但是(真的)爪子圓圓的,不會刺人。」
攤販自己這麼說,不過放眼這南寮漁港一帶,除了攤販,還有餐廳。這一箱箱活跳跳的蟹,真的來自陽澄湖的嗎?記者:「大閘蟹是從哪裡引進的?」南寮漁港餐廳業者:「陽澄湖。」記者:「都是陽澄湖的?」南寮漁港餐廳業者:「對,我們空運進來,去機場領的,因為我們自己那邊有廠商配合。」
路邊賣的一隻200,烹煮料理之後更貴,大家都說賣陽澄湖大閘蟹,明明是對岸的高檔貨,來到台灣,鎖定消費者心態,陽澄湖大閘蟹頓時像「菜市場貨」。
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