歇業好一陣子的大陸譚魚頭火鍋店，最近悄悄東山再起，而且有別於以往一個人要價上千元的消費，這一次業者走低價親民路線，399元吃到飽不打緊，還裝設了卡拉OK店，要趁冬天吃火鍋旺季重振昔日口碑。
超紅火鍋料理店「譚魚頭」休息了好幾個月，終於再次開幕，這一次推出跌破饕客眼鏡價格，399吃到飽。
一樣超講究的湯頭，這一鍋是新疆新鮮番茄熬出來的茄紅素養生湯，這一鍋則是四川原汁原味麻落湯底；最特別的是，沾料也超有來頭。主廚方國欽：「像韭菜、芹菜、香菜、大頭菜，還有黃豆，中間這是秘密武器，就是陴縣豆瓣醬來當我們的沾醬。」
特殊食材還要拿湯頭墊底，這沾醬是鎮店之寶！點心也要比精緻，像這道金銀饅頭和野菜煎餅，總店一盤要價80元，不過在這裡吃，一樣是隨你吃到飽。
業者楊保羅：「總店是有提供魚頭，分店這邊是沒有魚頭，除了市場作區隔之外，這裡最大的目的就是希望在最短的時間之內，吸引最多的人來嘗試看看我們譚魚頭的鍋底。」
少了招牌魚頭，重新上路的分店，低價搶生意，還推出卡拉OK隨你唱，以往一千元才能嚐到的美味，現在399元就賣，滿足民眾精打細算的心理。
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