Q：我想要知道貴公司6月28日報導，宜蘭縣員山鄉傑出農民黃玉明的香魚養殖場名稱及電話？謝謝！
A：宜蘭縣員山鄉傑出農村青年黃玉明所開設的養殖場，名為「八甲錦鯉金魚養殖場」，黃玉明經過6年努力，把肉質鮮美的香魚進行人工養殖，更進一步推出香魚大餐，推廣高營養的香魚美食，讓老饕大口吃香魚不再是美夢。
香魚本身除富含蛋白質、鈣質與維他命外，最大特色就是魚肉非但沒有腥味，還有淡淡的西瓜香，煎、煮、炒、炸、燒、蒸皆美味。中秋時節成熟金黃色澤的卵香魚，更是香魚極品。
宜蘭縣的香魚美食之旅，常見老饕蹤影，意者不妨親身體驗一番。
「八甲錦鯉金魚養殖場」地址：宜蘭縣員山鄉尚德村八甲路1-9號╱電話：（03）923-1800╱營業時間：早上8點∼晚上8點。
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