台糖「鳳梨冰棒」出事了!春一枝、吉星也爆違規 食藥署重罰45萬

知名大廠、台東名店爆冰品違規。(圖/翻攝自臺南市政府衛生局官網)
食藥署今天公布最新冰品稽查結果,包括台糖、春一枝、吉星食品廠等知名店家上榜,分別因產品標示不符規定、未設置衛生管理人員等違規,總計裁處新台幣45萬元。
為確保市售食用冰塊及包裝冰品的品質衛生,衛生福利部食品藥物管理署聯合地方政府衛生局共同執行「115年食用冰塊及冰品製造業稽查專案」,結果今天公布。
食藥署南區管理中心主任魏任廷告訴媒體,這次總計查核63家業者,共計開罰45萬元,抽驗食用冰塊、冰品產品、冰品原料等共計105件,檢驗微生物等項目,其中1家業者的2件冰品產品檢出腸桿菌科超標,不符合食品中微生物衛生標準,其餘抽驗結果皆符合規定,抽驗合格率達98%。
違規業者中不乏知名店家。魏任廷說,台南市台灣糖業股份有限公司善化企業工會的鳳梨冰棒,未依照原料標示成分逐一展開;台南市吉星食品廠除產品標示違規,且未依規定設置衛生管理人員;台東縣春一枝有限公司鹿野分公司同樣是未設置衛生管理人員。
食藥署呼籲食品業者應落實自主管理,確保其產品及其產製環境符合食品安全衛生管理法相關規定,倘經衛生單位查獲違反規定者,將依法處辦,以保障消費者權益。(中央社)









