台中免費營養午餐首波調查出爐!68%學生滿意 票選最愛菜色冠亞軍「雞腿.珍奶」
台中市政府公布115學年度免費營養午餐實施後首波學生滿意度調查結果,針對國中小學生進行問卷調查,取得9200份有效問卷,結果顯示約68%學生對目前學校免費營養午餐感到滿意,其中「雞腿」榮登國中小同學最喜歡的菜色冠軍,珍珠奶茶則位居第二。
台中市率全國各縣市之先,公布學生自填滿意度大調查,直接反映9200個孩子的真實心聲。台中市教育局長蔣偉民表示,每一所學校都抽一個班級來進行抽樣調查,而且調查是在學校裡面的電腦教室,即時做即時回饋。
在學生票選營養午餐最喜歡的前十名菜色中,雞腿毫無懸念奪得冠軍,珍珠奶茶則拿下第二名,值得注意的是,前十名菜色中沒有任何一項青菜上榜。
調查結果也顯示,供餐方式會影響學生對營養午餐的滿意度。台中市教育局指出,自設廚房的滿意度達76.89%為最高,由有廚房學校供餐的滿意度為68.87%,團膳供餐滿意度則相對較低。台中市副市長鄭照新表示,對於團膳業者的滿意度大約六成左右,在這部分會跟業者來進行協商,看怎麼樣在菜色上面要加強。
調查也發現,年級越高,滿意度逐步下降。教育局表示,這反映不同年齡層對口味、菜色和用餐品質的期待不同,下一階段會把八、九年級列為精準改善對象,希望孩子不只吃得飽,更要能吃得健康又滿意。