連鎖壽司店餐具藏污垢?她一擦驚見「大片黑」 業者回應了
有民眾日前到彰化員林一家連鎖壽司店用餐,卻發現湯匙上有明顯污漬,用濕紙巾擦拭後竟出現大片黑色痕跡,讓她對食安問題感到擔憂,隨即將影片上傳網路引發熱議,對此業者已公開致歉,表示將加強員工訓練並檢視餐具清洗流程。
事件發生於10月4日下午1點多,當事人前往該連鎖壽司店彰化員林分店用餐時,發現手中的湯匙似乎有些髒污,於是拿起濕紙巾用力擦拭,沒想到竟擦出大片黑色痕跡,讓她當場傻眼,質疑這樣的餐具是否會影響食品安全。事後她將這段影片發布到網路上,隨即引發大量討論。
網友們對此事議論紛紛,有人表示自己也曾遇過類似狀況,也有人推測可能是洗碗機出了問題,認為這是餐飲業常見的情況,建議民眾用餐前都要先擦拭餐具。
記者實際前往該店家採訪,現場其他顧客表示,這情況確實比較誇張,不過她認為,自己用餐時餐具乾淨度都很正常,認為是店家原本就沒洗乾淨,還是在餐具盒內有二次污染,這點仍有待釐清。
記者實際在店內測試,一連擦拭了5、6支湯匙,結果都呈現正常狀態。對此,總公司也做出回應,向消費者表達歉意,強調會加強員工教育訓練,並檢視相關作業流程。消費者則希望店家承諾的改善措施能夠確實落實,至於究竟是哪個環節出了問題才導致湯匙髒污,業者表示目前仍在全面調查中。









