中秋烤肉掀「新奇烤法」熱潮!蘋果麵包夾肉捲奪冠 鹹甜交織超驚豔

  • 記者:曹文寧|攝影:華紹平|責任編輯:新聞中心
  • 發佈時間:2026.09.26 18:35
  • 最後更新時間:2026.09.26 18:35
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(圖/TVBS)

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中秋連假期間,社群平台掀起一股「新奇烤法」熱潮,其中「蘋果麵包夾豬肉捲」人氣奪冠,外酥內軟、鹹甜交織的口感讓網友驚豔。除了這款創意鹹食,小泡芙、鱈魚香絲甚至小籠包也紛紛被搬上烤爐,顛覆傳統烤肉印象。

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蘋果麵包成烤肉新寵兒。(圖/Threads jenna_5200授權)

傳統中秋烤肉以肉類和蔬菜為主角,但今年網友們紛紛發揮創意,將各式意想不到的食材丟上烤爐。其中最受矚目的莫過於蘋果麵包,有網友在社群上分享,將蘋果麵包夾上香噴噴的肉捲,一口咬下鹹鹹甜甜,意外地超級搭配,表層更烤到焦香酥脆。這款創意吃法讓網友直呼「到底是哪個天才發明的」,甚至有人喊話表示,2026年烤肉要全部都用蘋果麵包加豬肉捲,大讚實在太好吃了。

除了鹹食引發討論,甜點也成為烤爐上的新寵兒。小泡芙被網友大膽丟上烤爐,烤過之後外層變得酥酥脆脆,裡頭的巧克力直接融化,一口咬下就像熔岩餅乾,瞬間變身高級甜點。對此,有民眾表示應該會想試試看,因為沒有嘗試過,覺得會有點甜甜脆脆的口感;但也有民眾坦言不會想嘗試,認為都是甜的東西,不過也補充說甜的東西加熱應該也會好吃。

鹹食方面同樣創意十足,鱈魚香絲也被網友丟下去烤。有民眾被問到哪一種新奇烤法最不錯時,直接選擇鱈魚香絲,原因是最有味道。而最讓人意外的則是小籠包,一顆一顆排列在烤爐上畫面相當違和,但神奇的是居然不會爆漿。

中秋燒烤不再只是傳統烤肉,從麵包、甜點、零嘴到小籠包,各種食材都能玩出新吃法。中秋連假尚未結束,民眾不妨趁機嘗試這些烤肉新選擇。

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