彰化蛋黃酥黑馬竄紅!網狂推「林記」 直喊:比不二坊還好吃
- 記者:陳祁
- 發佈時間:2026.09.11 10:31
- 最後更新時間:2026.09.11 10:31
- 記者:陳祁
- 發佈時間:2026.09.11 10:31
- 最後更新時間:2026.09.11 10:31
網友相當推薦林記糕餅。(圖/翻攝自林記糕餅臉書)
中秋節將至,蛋黃酥市場競爭白熱化!彰化林記糕餅舖因網友於Threads分享新品芋泥肉鬆酥及島鹽芋皇酥的品嚐心得意外爆紅。許多消費者指出,該店蛋黃酥甜度適中、口感濕潤,甚至有人認為「比不二坊還好吃」。林記糕餅舖由林師傅創立於2016年,近期自彰化黃昏市場搬遷至埔南街新址,旺季單日可售出近千盒。
蛋黃酥熱潮 林記糕餅舖人氣暴增
林記糕餅舖近期因網友在Threads發表芋泥肉鬆酥以及島鹽芋皇酥的品嚐經驗引發熱議,其中島鹽芋皇酥以芋泥、蛋黃與鹽味交錯,受到芋頭控喜愛。
留言區湧現:「我真的是必須吃一次說一次耶,林記真的是我吃過最好吃的蛋黃酥了!」、「我個人覺得這家比不二坊好吃」、「林記最高」等評價,讓該店再度成為焦點。
林記糕餅舖創立於2016年,由林師傅憑多年烘焙經驗親製糕餅,強調不過甜、不過油的家常風味。品牌原本在彰化黃昏市場經營,2025年7月底正式搬遷至彰化市埔南街新店面,吸引更多消費者前往選購。隨著產品口碑擴散,旺季時單日銷量可達近千盒,成為當地蛋黃酥市場重要品牌。
除了蛋黃酥本身的味道與口感受到好評外,網友特別稱讚其紅豆餡不膩、酥皮層次分明,芋頭口味則被形容為濕潤易入口,「吃完容易一顆接一顆」,部落客亦曾將「林記糕餅舖」列入彰化蛋黃酥推薦名單,並有饕客稱其為「黃昏市場傳奇」。









