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最近中部沿海漁民,發現有人大量走私大陸蚵仔。漁民抱怨,大陸蚵仔為了保鮮,會添加防腐劑,低價搶攻台灣市場,價格便宜至少五成,台灣漁民快無法生存。
雲林沿海的蚵農,最近很苦惱,大陸非法走私的蚵仔,打壞市場行情,價格至少便宜五成以上。台灣蚵仔1斤2百元,大陸走私只要1百元。大陸蚵仔低價搶攻市場,運送過程為了保鮮,添加防腐劑更令人擔心。蚵農:「大陸走私蚵若沒加防腐劑,運送到台灣就不能吃了,把大陸蚵仔裝載塑膠袋裡,丟進水池裡,5天都不腐爛。」
專家表示,新鮮的蚵仔不能泡水,泡水後隔天就會腐壞。如果不泡水還能冷藏個2天,但我們買到的大陸蚵仔冰在冰箱3天,竟然不腐壞,也沒有腥臭味,究竟消費者該如何挑選?蚵農:「大陸蚵不鮮甜又難吃。」記者:「吃起來如何?」蚵農:「不鮮甜,有土味,浸泡防腐劑不敢吃。」
就怕買到大陸走私,很多民眾乾脆直接到產地購買。除了防腐劑,大陸蚵仔來路不明,就怕含有重金屬,若吃下肚人體無法排除,會傷害肝臟以及神經系統。
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