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光輝五月/單親媽媽開餐廳 單親員工獲新生

記者 顧守昌 台南 報導
發佈時間:2007/05/12 11:45
最後更新時間:2016/05/16 15:06

母親節即將來臨,台南市一家單親媽所開設的餐廳,5年來陸續聘請了十多位員工,結果有一半以上竟然也都是單親媽媽。而原本老闆娘買了個蛋糕想替自己和員工慶祝母親節,沒想到消息傳開後,連市長也前往慶祝,替這些單親媽媽加油打氣。

正午的用餐時間,餐廳裡高朋滿座,不過,特別的是服務生,青一色全是女性。

有的負責端菜,有的負責煮麵,每個人的動作都相當熟稔,而這群女性,有一半以上全是單親媽媽。員工:「從來沒有經過這種過程,非常感動,我們老闆娘非常盡心盡力,付出一切,我們就會覺得很感動。」

本身就是單親媽媽的老闆娘,5年前自己創業,開了一間擔仔麵店,不知是巧合,還是老天爺的安排,請來的店員,有一半以上也是單親媽媽。

老闆娘在母親節前夕,特別準備一個蛋糕,為自己和員工慶祝母親節,消息傳了出來,連市長一同來慶祝。餐廳負責人:「只憑我一點小小的力量,我可以感動很多的單親媽媽,比較沒有那麼多陰影在了。」

員工:「因為現在在這裡,過的很開心很快樂。」

擺脫昔日的陰影和傷痛,憑自己的雙手賺錢,享受人生,老闆娘希望社會能多給單親媽媽一些鼓勵、經濟能力,讓她們能譜出自己的快樂人生。

#單親媽媽#餐廳

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