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王品18門市用到「致癌沙拉油」!青花驕鍋底、零售沙茶醬都淪陷

編輯 邱子嘉 報導
發佈時間:2026/07/02 19:36
最後更新時間:2026/07/02 23:09
王品18家門市、青花驕的青麻椒鍋底被證實使用到受影響的大豆沙拉油。(圖/王品提供)
王品18家門市、青花驕的青麻椒鍋底被證實使用到受影響的大豆沙拉油。(圖/王品提供)

中聯油脂提供予泰山、福壽及福懋使用的「大豆沙拉油」,自主檢驗出苯駢芘含量不符標準,約1300公噸原料油流入市面。而此次事件也波及王品集團旗下品牌店,王品集團經內部清查,發聲證實在高雄市及屏東縣18家門市、青花驕的青麻椒鍋底,以及萬鮮的零售罐裝沙茶醬,確實曾經使用到受影響批號之油,並強調第一時間全面停用大豆沙拉油,且所有涉及該油品的零售商品皆已通知銷售通路下架。
 

高屏18家門市、青花驕鍋底、萬鮮沙茶醬曾用到


針對福懋大豆沙拉油檢驗異常事件,王品表示,經內部清查,在高雄市及屏東縣18家門市、青花驕的青麻椒鍋底,以及萬鮮的零售罐裝沙茶醬,確實曾經使用到受影響批號之油品。王品集團表示,長期向國內知名大廠採購油品,皆具備合格檢驗證明。對於上游源頭廠商發生的事件,王品深感遺憾與歉意。
 

王品集團續指,保障顧客的食品安全是企業的責任,已第一時間全面停用大豆沙拉油,確保現有供餐無虞。此外,所有涉及該油品的零售商品皆已通知銷售通路下架。

王品強調,大豆沙拉油是台灣餐飲業的大宗物資,普遍使用且影響層面廣泛,王品集團將配合政府主管機關的清查進度,以實際行動,展現王品負責任的態度。
 

受油品影響餐廳


 
西堤:高雄中山、高雄富國、屏東自由、鳳山萬家福、高雄後昌新。
陶板屋:高雄三民澄清、屏東太平洋、高雄裕誠。
和牛涮:高雄博愛、高雄夢時代。
就饗:高雄夢時代、高雄富民。
聚 日式鍋物:高雄夢時代、高雄富民。
品田牧場:高雄澄清。
莆田:高雄自由。
 
享鴨:高雄裕誠。
藝奇 日式料理:高雄夢時代。
 


沙拉油致癌物超標

#中聯油脂#大豆沙拉油#苯駢芘#王品集團#沙茶醬#青花驕#萬鮮

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