大豆沙拉油爆出第一級致癌物「苯駢芘」超標風暴持續擴大，目前查出約1300公噸原料流向下游，波及至少21項產品。對此，今（2）日衛福部長石崇良表示，中聯油脂這批原料當初檢驗時是合格的，但後續成品卻出現異常，目前已要求全面停工並緊急下架，污染原因仍在釐清中。
更多新聞：沙拉油一級致癌物超標4倍！吃到會致癌嗎？苯駢芘沙拉油下架清單與退貨懶人包
原料先合格後異常 關鍵時間點曝
食藥署昨（1）日指出，該批大豆沙拉油在4月製造時送驗結果正常，但後續成品檢驗卻驗出苯駢芘達8.1微克／公斤，超過法規上限的2.0微克／公斤。這時回頭再檢查第一批原料的剩餘體，也就是相關產品剩餘原料後，才確認確實超標。衛福部長石崇良表示，現在食藥署也在跟廠商以及地方衛生局釐清，到底是製造過程哪裡出問題？溫控或是額外原料狀況？
更多新聞：「苯駢芘」是什麼？一級致癌物 製成恐受污染「燒烤焦黑也會產生」
全面停工！退貨機制同步啟動
石崇良也提到，食藥署在6月30日接獲通報後，7月1日馬上公布批號並要求全面下架，同步通知下游3家業者處理。他強調，在未釐清原因前，已要求工廠全面停工並啟動退貨機制，消費者可持相關產品回原通路退貨。更多新聞：苯駢芘超標4倍「接觸、食用」增2癌風險 醫：多吃蔬果助代謝
1300公噸流入供應鏈 21項產品遭波及
目前所知，問題原料約1300公噸已進入下游供應鏈，影響擴大至21項產品，涉及「泰山、福壽、福懋」等品牌。官方同步清查批號「315-1150404」，約52萬公斤產品已全面要求下架回收。
◤音樂劇魔女宅急便◢
◤你的早餐吃對了嗎？◢
