芭樂營養豐富,被封為「維他命C之王」,其中軟派、硬派各有擁護者,但你知道芭樂怎麼挑才好吃嗎?粉專「真青翠鮮果店」分享秘訣,表面凹凸不平、底部「屁股開花」,才能買到香甜又好吃的芭樂。
芭樂怎麼挑才好吃?專家曝3大特徵
「真青翠鮮果店」拍片分享,很多人購買芭樂習慣挑選外皮光滑、看起來漂亮的,但其實這種芭樂往往不好吃,而且吃起來口感酸澀。
粉專透露芭樂好吃3大特徵,包括表面「凹凸不平、有皺褶」,才會又甜又脆又香;底部「開一點」口感更好;另外,看表面如果有一點一點紅色斑點,其實是「糖斑」,因為冷熱交替影響,水果表面會出現小斑點,雖然外表看起來不美觀,但其實這種芭樂才最甜。
對此,不少網友留言表示「我就是挑凹凸不平的,真的好甜和脆」、「難怪都買到不怎麼好吃的芭樂」、「老人家都是挑漂亮的,因為不能吃太甜」,不過也有人認為「不一定,要看平地或高山產的」、「芭樂是越白越甜」。
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