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影音/開逾70年!板橋秋香ㄟ店5/14歇業 老闆曝原因

記者 簡雅婷 / 攝影 林亞男 / 責任編輯 新聞中心 報導
發佈時間:2026/05/12 17:26
最後更新時間:2026/05/12 21:39

新北板橋黃石市場知名的「秋香ㄟ店」開業超過70年,近日宣布將於5月14日結束營業,老闆透露因職業病導致手痛,必須休息,是否復業仍是未知數。此外,曾入選500碗的大安永和豆漿也因人手不足,下午至宵夜時段已被迫休息2個月,讓不少饕客感到惋惜。

板橋黃石市場開業超過70年的「秋香ㄟ店」,公告5月14號結束營業。(圖/TVBS)
位於板橋慈惠宮對面的「秋香ㄟ店」,主打羹湯與油飯,祖傳三代經營,即使非用餐時段仍常見排隊人潮。老闆在臉書上說明,自己長期受職業病所苦,手部疼痛不堪,醫師建議必須休息,因此做出關店決定。對於是否會再復業,目前仍無定論。

 

民眾針對秋香ㄟ店即將歇業,感到非常可惜。(圖/TVBS)

常客對此消息感到不捨,有民眾表示,這家店的花枝羹獨一無二,找不到第二家類似的口味。也有民眾提到,雖然這一帶有很多賣油飯的店家,但「秋香ㄟ店」的油飯是數一數二好吃的,對於即將歇業感到相當可惜。現場更有饕客一次購買10碗羹湯,加上油飯,足見對這家老店的喜愛程度。

大安永和豆漿原本分兩個時段,但下午到凌晨的晚班卻暫時休息,因為已經長達兩個月沒有辦法補足人力。(圖/TVBS)

 
同樣讓民眾感到遺憾的還有大安永和豆漿。這家店並非要結束營業,而是營業時間大幅縮短,目前下午2點就打烊。原本下午4點至凌晨1點的時段,因為找不到人手,已經被迫休息長達2個月。早班時段人力充足,約有8名師傅與員工忙碌,但晚班人力始終補不齊,只好暫停晚間與宵夜場次。

饕客表示,大安永和豆漿只營業到兩點已經一陣子了,雖然遺憾,但還是希望可以恢復全天營業。(圖/TVBS)

常客對此表示理解,有民眾提到自己以前都是晚上來買,當然希望店家能開全天,但人手不夠也沒辦法,認為這是市場自由經濟的現象,加上現在年輕人不願意接手傳統餐飲業。另有常客表示,這家店的豆漿好吃,燒餅油條也很棒。大安永和豆漿在觀光客眼中與阜杭豆漿齊名,美食家舒國治更曾點評,油條塞進糍飯搭配鹹豆漿是國寶級小吃,但現在想吃只能趁早。

除了上述兩家店,在中和開業50年的汕頭麵,也因老闆夫婦決定退休,將於5月31日結束營業。新莊的丸福早午餐店同樣只營業到5月24日,業者透露被回溯承租期間的地價稅,超出合理且可預期的範圍。各種原因讓業者紛紛與老客人道別,民眾雖然不捨,也只能將這些好味道封存在回憶裡。


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