豐原醫院推淨零綠生活　獲環境部綠食飯桌認證

責任編輯萬千瑜報導
發佈時間：2026/05/12 15:06
最後更新時間：2026/05/12 15:06

衛生福利部豐原醫院11日取得環境部「綠食飯桌」認證。（圖／豐原醫院提供）

衛生福利部豐原醫院11日取得環境部「綠食飯桌」認證，展現低碳飲食、綠色醫療與永續環境推動具體成果。院長李永恒表示，醫院在推動淨零綠生活上邁出重要一步。

豐原醫院今天發布新聞稿表示，近年推動ESG（環境、社會及治理）永續政策，從員工餐廳開始落實低碳飲食理念，優先選用在地、當季與天然食材，減少食物里程及碳排放，增加植物性飲食比例，降低加工食品使用，兼顧營養均衡與環境永續，院內推動每週三為「蔬食日」，從日常餐桌開始實踐減碳生活。

豐原醫院也落實減塑與惜食行動，全面推廣使用環保餐具、減少一次性用品、強化廚餘減量及食材有效利用，並透過低碳飲食講座、健康宣導及食農教育活動，提升員工與民眾對綠色生活的認識。今年更攜手豐原區農會辦理「從餐桌減碳」低碳食農市集，推廣在地農產與永續飲食觀念，讓低碳生活走入社區與家庭。

李永恒說，「綠食飯桌」核心精神在於從日常餐桌實踐永續，包括選用在地食材、減少一次性餐具、推動惜食與透明標示食材來源等，希望透過全民參與打造低碳飲食文化。（中央社）

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