影音／嘉義外帶腳庫飯「買皮送肉」？網見超厚豬皮傻眼：根本詐騙

有網友分享，在嘉義外帶「腳庫飯」，卻拿到整片又油又厚的「豬皮」和少少的肉，讓網友無奈說「是詐騙」，跟想像有落差！不過店內也有賣「豬皮飯」，推測是不是老闆聽錯品項了。

從網友分享的照片可見，便當盒內放著一大塊又油又厚的豬皮，但底下的瘦肉卻少得可憐，被網友戲稱是「買皮送肉」的概念。其他民眾看到照片後也紛紛表示，這看起來就是單純的肉皮飯，那點肉可能是不小心多加的。也有人坦言，腳庫、腿庫、豬皮這幾種品項，自己根本分不出來。

據了解，這份便當是在嘉義某廟前的小攤販購買，網友點的是「腳庫飯」，但店內確實也有販售一份70元的「豬皮飯」，因此推測老闆可能聽錯了品項。

一般常見的腿庫飯，豬皮會滷到呈現棕色，肉質肥瘦相間，選用的是豬後腿與腳中間的部位，口感Q彈又入口即化。而在嘉義則有小吃店專門販售豬皮料理，這也是南部獨有的特色美食。業者表示，有的客人會配滷蛋、貢丸和肉皮一起吃，風味更佳。也有民眾分享，自己北中南都跑過，從未看過這種肉皮料理，來到嘉義才知道有這道美食。

正因為有老饕特別喜愛這一味，部分便當店才會販售肉皮便當。不過對這名消費者來說，點的明明就是腳庫飯，想要大口吃肉，卻拿到超肥超厚的肉皮，實在與期待有所落差。