直擊／花蓮伴手禮來自這！全球最大麻糬廠在南投　美國好市多也搶賣　

超市全聯的麻糬一年賣破3億元，背後廠商就是來自台灣南投的家會香食品，成立40年，長年專注於麻糬、大福與黑糖涼糕等產品製作，是全球最大的常溫麻糬供應商，其中有7成都是外銷海外，最大宗就是歐美，且都是在主流超市，美國好市多、walmart等都是客戶，就連到花蓮必買的麻糬伴手禮，也有不少都是其代工，年營收高達25億。

全球最大麻糬廠　從風景區伴手禮到外銷70國

全聯旗下甜點品牌We Sweet麻糬系列商品由家會香食品製造，根據內部資料顯示，2025年麻糬類商品業績突破3億元，累計銷售超過600萬盒，是成長率最突出的品項，而《TVBS新聞網》也直擊這間全球最大麻糬廠，年收25億元的秘密。

麻糬製作的第一步就是糯米蒸炊與攪拌，而家會香導入16台蒸煉機台，每台設備造價超過200萬元，為了讓產能與品質同步發揮最大效益，且為了讓整體產值提升50%，加上與全聯We Sweet合作，麻糬系列堅持不添加防腐劑，家會香特別配置兩條專屬產線，每日可蒸炊約300鍋糯米漿，產出約100噸麻糬粿皮，可製成超過100萬顆麻糬，若將麻糬堆疊，高度更相當於98座台北101。

且家會香導入多列型全自動包餡成型機，透過一條龍製程完成包餡成型與裝盒，不僅大幅提升生產效率，也讓每一顆麻糬、大福在外型、重量與餡料分布上都更穩定；另外，業者也與全聯合作推出長銷商品「黑糖涼糕」，採用全人工的18刀手工現切工法，確保涼糕厚薄、口感。

另外，為了確保食品安全，家會香建立嚴密的多重檢測流程。產品成型後，需先通過第一次金屬檢測；進入包裝階段後，再進行第二次金屬檢測；最後還需通過全台唯一率先使用的食品X光檢測設備，進一步將異物風險降到最低。

征服歐美主流超市　家會香：外國年輕人最愛台灣麻糬

家會香表示，一開始的麻糬多半都在台灣的風景區販售，因此像是花蓮以麻糬為熱銷伴手禮，但其實其中有部分品牌都是南投產出，後來自家麻糬外銷到全球70個國家，最大宗就是歐美國家，還不是亞洲超市，都是主流的量販店、超市，像是美國好市多、walmart等都能看到自家產品。

家會香董事長特助黃俊樺也說，在國外喜歡麻糬產品的多半都是外國年輕人，而在台灣喜歡麻糬產品的則比較偏長輩，在2013年開始與全聯合作，至今已有15%的產線都供給全聯。