南僑集團董事長陳飛龍於2月12日在家人陪伴下安詳辭世,享耆壽90歲。陳飛龍自1974年接掌家族事業後,帶領南僑從肥皂本業跨足食品餐飲領域,打造出水晶肥皂、杜老爺冰淇淋及點水樓餐廳等知名品牌,集團表示追思會所將於2月24日成立,供各界弔唁。

陳飛龍曾表示,做肥皂是南僑的本業,這個信念一直牢記在他心裡。不少人想到南僑,第一個就先想到陪伴許多家庭的水晶肥皂。在穩固本業後,1986年南僑打入食品業市場,杜老爺冰淇淋、甜筒、冰棒等冰品,也都是南僑化工旗下產品。
陳飛龍帶領南僑進行多次轉型,其中不能不提到的就是點水樓餐廳。回顧開餐廳之路,當時陳飛龍和公司的人根本沒有相關經驗,於是先派人考察、再進行研究,2005年正式經營主打江南料理、點心的點水樓,目前全台灣共有6家店。陳飛龍對餐飲品質要求嚴謹,曾親自詢問員工關於食材烹調的講究細節。
即便點水樓的產品曾被選為台灣第一名的小籠包,陳飛龍仍謙虛稱讚對手,他曾表示自己常常去鼎泰豐吃,吃了一輩子的鼎泰豐,而點水樓只吃了幾年,所以他還是覺得比較習慣吃鼎泰豐。如今陳飛龍輝煌一生謝幕,南僑集團表示追思會所將於2月24日成立,供各界弔唁。





