你是不是每次看到藍莓表面白白的就狂洗，甚至泡鹽水、刷到發亮？先等等！其實那層白粉不是髒，而是藍莓自帶的天然保護膜，也是營養的一部分唷~
藍教主分享「藍莓正確清洗法」
藍心湄就在《女人我最大》節目中分享到，藍莓只要用飲用水輕輕沖30～60秒就好，過度清洗反而可能破壞營養，甚至讓細菌更容易附著。想把藍莓吃得安心又不浪費好處，先搞懂正確清洗與保存方式，真的差很多！
藍莓根本是抗氧神物
藍莓正確保存方法
藍莓買回家後別急著全部洗，建議保持乾燥、放在原包裝或透氣盒中冷藏，大約可保存一週左右。若表面有水氣或受潮，反而容易發霉變質。想延長保存時間，可以挑選完整無破損的藍莓，分裝後直接冷凍，需要時再拿出來吃或打果昔都很方便。記得避免與味道重或容易出水的食材混放，維持低溫與乾燥才是延長新鮮度的關鍵，也能保留最佳口感與營養。
藍莓推薦吃法
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