誰說粥一定只能吃熱呼呼的，還能吃「冰」的！把粥加進時令水果跟冰淇淋，就能當成飯後甜點。好米博覽會週末登場，還有不少創意料理，打破米只能當主食的觀念。
民眾：「2個，2個可以嗎？」
米的博覽會，最有人氣的，莫過於10元促銷價的飯糰攤位。
米做飯糰不稀奇，還能變身甜點，像布丁，用米做的。民眾：「覺得很有趣啊，大人有嚐試過。」記者：「有嚐試過？」民眾：「是是，還可以，還可以。」
大家對創意料理，接受度還不低。那麼再看看這一道，粥不是吃熱的，而是吃冰的；水煮到沸，倒進一杯杯的米，用中火慢慢燉煮，加進芒果丁，冷卻後，就變成粥底；接著放水果，紅西瓜，黃芒果，綠香瓜，再配上西米露，冷的飯，以及冰淇淋，冰粥，上桌了。
業者王春華：「既然芒果加皮蛋，就想到主餐來講，米食可以做一些變化，它是另外甜點的料理，飯後可以享受的小餐點。」
打破米食只能當主食的筐筐，不只當飯，還有變身成「菜」，業者的新創意，也向你我他的習慣口感下挑戰。
Blueseeds天然初萃精油
