檢調人員今天在雲林土庫查獲斃死牛私宰場，總共查出多達6公噸的斃死牛，而私宰場內還有大約5百多公斤正在分解的牛肉牛骨，環境相當髒亂，上面佈滿蒼蠅，這些牛肉都流入傳統市場、牛肉麵店，至少長達半年以上。
500公斤的斃死牛，全部掛在不起眼的鐵皮私宰場裡面，裡頭到處掛滿了牛肉、牛骨、牛內臟，甚至還有分切一半的牛隻，直接丟在地上。私宰場王姓業者：「整頭牛大概5百公斤，殺完之後大概2百公斤。」縣調站人員：「2百多就對了？」「所以這一頭5百多公斤？」私宰場王姓業者：「差不多5百公斤。」
私宰場裡衛生環境相當糟糕，沒有任何消毒、殺菌措施，分切完的牛肉上面佈滿上蒼蠅，相當噁心，更驚人的是，這些病死牛至少流入市面半年以上。臺南縣調站人員：「嫌犯家裡本來就賣新鮮牛肉，有很多人都會來跟他買，還有一些賣牛肉的店會來買，甚至還有麥寮的外勞，也都來跟他買。」
檢調表示，私宰場業者平時就在市場販賣牛肉，還兼營私宰場相當缺德，另外業者還租下3個冰庫，裡面有總共多達6公噸的病死牛肉，其中還有不少牧場要送到化製廠銷毀的牛肉，竟然會出現在私宰場裡面，是否還有不法勾當，檢調還要後續追查。
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