連鎖牛排館撐不住！全台3分店預計將於明年1月18日熄燈。傑克兄弟牛排館自2016年成立，以美國冷藏牛肉聞名，怎料業者無預警透露，決定於2026年1月18日結束台北信義店、台中公益店及高雄愛河店共3家分店的營業，消息一出讓饕客都十分不捨。另外，曾6年摘下米其林一星的「Longtail」突然公告，明年元旦起休息，但強調不是結束，而是暫時停下腳步，為下一個篇章做準備。
傑克兄弟牛排館宣布熄燈 全台分店1/18歇業
傑克兄弟牛排館創辦人胡家濠2016年在竹北開設首家「傑克兄弟牛排館」，2017年擴展至高雄和台中，2019年再於台北信義區開設第四家分店。竹北店已於2021年7月25日結束營業，目前僅剩3家分店持續營運。店家專注提供USDA CHOICE及PRIME等級美國冷藏牛肉，搭配多元排餐和義式料理。
業者透露歇業主因為「老闆覺得開餐廳太多麻煩事情，累了、想休息了」。許多粉絲不捨表示，「我覺得做得很好啊.....」、「天啊」、「太可惜了⋯」、「趁關店前再吃一次」、「不，我最愛的餐廳之一」。
連6年摘星「Longtail」宣布元旦休息
另外，餐廳「Longtail」也宣布明年元旦休息，2017年7月21日開幕的Longtail由名廚林明健與多位股東共同創立，以法式料理為主，2018年至2023年連續6年獲得米其林一星，前年從米其林一星掉到入選餐廳。店家昨日在臉書公告，2026年1月1日起暫時停下腳步，短暫休息。但文章同時提到，這不是結束，而是暫停片刻，「我們會繼續前進，整理呼吸、累積能量，為下一個篇章、下一個更好的Longtail做準備」。
