台灣獨一無二的「伊娜谷香糯米」，是松林部落原住民特有的水稻品種，一年僅一期，產量有限，族人難以維持生計。仁愛鄉公所輔導發展產業創生，將香糯米的稻梗、米糠等農業剩餘產物，研發成高價值的香水、香氛、面膜和手工皂，善用廢料再生、為環境盡一份力，也吸引更多青年看見返鄉扎根的可能。
香糯米好珍貴 全台仁愛鄉僅有
親愛村觀光合作社理事主席高詠斐指出，「伊娜谷香糯米」為原生種香糯米屬糯性粳稻，由純淨無污染的濁水溪上游泉水，以及高山森林微氣候等優渥的自然環境孕育而成，只有生長在濁水溪上游溪谷的仁愛鄉親愛村，是地方泰雅族及賽德克族人傳統的米食，日據時代曾為進實日人天皇的御用食米，被譽為「黃金糯米」。
高詠斐感嘆，早年親愛村的香糯米耕地面積，曾多達五甲以上，但隨著氣候變遷、環境改變，加上部落人力外移、務農人口逐年減少，米產量也一年比一年低，只靠賣米難以維持生計，許多族人不敷成本，只能忍痛放棄耕作。
提升香糯米價值 稻梗、米糠變香水、面膜
仁愛鄉公所為推廣香糯米的產業價值，2年前開始與台灣香氛品牌合作，如今研發出獨特香氣的香糯米香水、香氛、面膜和手工皂。
「結果讓人意外又驚喜的是，真正具有香味的竟是過去被視為廢料的稻梗。」高詠斐說，原本留在田間的剩餘物，未來產值甚至比米還高，他當下彷彿被閃電打到般，看見了新的可能。
南投縣仁愛鄉公所觀光產業所所長卓秋花說，目前仍在種植香糯米的大約只有18戶，推廣香糯米的產業價的目的，是希望族人能靠更多元的產品創造收入，不僅提高農民收益，也替部落建立新的經濟模式，有助於吸引外出的年輕人返鄉。
卓秋花也說，過去被視為廢料的稻梗、米糠，經過萃取後，意外成為高價值原料，成功研發出香水、香氛、面膜等產品，讓香糯米從農作物轉型成兼具永續的商品。
守護原生種作物 讓部落永續發展
親愛村村長潘筱玉說，4O多年來，族人一直在種香糯米，但願意下田的人卻逐年減少，讓香糯米成了珍貴而脆弱、需要被守護的原生種作物，期望香糯米不要再走向凋零，成為部落永續發展的重要基石。
◎ 諮詢專家／高詠斐理事主席．卓秋花所長．潘筱玉村長
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