日前有台灣人前往義大利旅遊吃披薩,16人分食5個披薩遭老闆發上網路公審,引發討論。百萬旅遊部落客林氏璧在臉書專頁中提出台人最愛去的日本的「分食情況」,他回憶數年前的國人赴福岡大砲拉麵分食拉麵,認為這是長久以來都有爭議的問題,「潛規則都會是希望一人點一份」。
台人赴義大利分食被公審 引爆文化差異問題
林氏璧在臉書「日本自助旅遊中毒者」中表示,近期因為台人前往義大利分食披薩,遭老闆公審的爭議,讓國人們意識到「分食文化」的差異。他以日本為例,表示兩年前有個新聞,台旅客到福岡吃老字號「大砲拉麵」,店家禁止3歲小孩入內,為了照料無法進入的孩童,國人點了3碗拉麵想6個大人輪流共食,卻遭到店家拒絕,憤而留下一星負評,引發熱議,還有很多人湧入洗五星幫店家補血。
日本人講究餐廳禮儀 部落客指禮貌是唯一要點
針對日本餐廳是否能共食的問題,林氏璧認為日本店家多半不會明文規定,但潛規則都希望一人點一份,兒童可能會另有規定。他將此概念延續到日本很重視「讀空氣」。他舉例,如果你到一家大排長龍的排隊名店,也沒有幾個位置,外面排了30個人,你同行一群人6個人佔店家6個位置,卻只想點3碗拉麵一起吃,或是佔3個位置其他3人輪流換手進來吃,「將心比心,你是老闆會覺得ok嗎?」
林氏璧認為,如果真的想要共食,且店內座位仍有剩,可以先詢問店家是否接受共食。對於有些人覺得問是否能共食也是無禮的,他稱店家應該可以理解旅客想多嘗試美食的心情,但重點就是「保持禮貌」。
網友認尊重很重要
網友們留言回應,共食問題跟店內拍攝是同個道理,「我想這就是一種尊重吧」。還有網友表示「我自己的經驗是一人一份主餐,有小朋友再多點2到3個配菜之類的,日本店家基本上感覺是可以接受的」、「我都一個人點兩三份主餐… (掩面」、「跟共食分食應該無關,而是沒做到進歐美日餐廳用餐佔桌、每個人至少要點一樣東西(飲料也行)的基本禮貌。其實在歐美午晚時刻在餐廳用餐的基本禮貌是每個人至少點2道(前+主/主+甜)」、「其實菜單上註明,或店員在點餐時發現客人如果點太少,友善提醒一下就好,起碼若最後不能接受離開店家還來得及。真的不需要一天到晚檢討旅客」、「說真的、我連問都覺得沒有臉問」。
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