為何不全禁？藍委爆全台僅8%廚餘養豬　陳駿季：有一定規範

台中梧棲區一場飼有300頭豬隻的養豬場爆發非洲豬瘟，農業部表示，目前仍在進行疫調當中，目前暫停全面禁用廚餘餵飼豬隻15天。藍營立委痛批，全台只有近46萬的豬隻是以廚餘飼養，僅占總飼養頭數8%，是否應直接禁止廚餘養豬？對此陳駿季說，現在廚餘養豬有一定的規範，廚餘只要經過合格蒸煮就是安全的飼料。

全台僅8%豬隻以「廚餘飼養」陳駿季認：是破口之一

立法院經濟委員會今邀請農業部長陳駿季、財政部關務署長就「非洲豬瘟後續防疫精進作為」進行報告，並備質詢。立委張嘉郡表示，全台毛豬在養頭數約505.8萬隻，全台只有近46萬隻是以廚餘飼養，只占約8%，難道要為了這8%而不全面禁止廚餘養豬，反而要犧牲其他幾百萬的豬？其產值更是高達千億。

對此陳駿季表示，目前禁用廚餘會以非洲豬瘟病毒的潛伏期來算，禁止廚餘餵飼大約會是15天，以目前廚餘養豬場已經從1000多場輔導轉型到只剩下435多場，但他也承認，廚餘確實會是破口之一。

民眾黨立委張啓楷同樣關注廚餘議題，建議應進行廚餘蒸煮前病毒檢測。對此，陳駿季則指出，如果廚餘都要做病毒檢測，代表現行的廚餘蒸煮機制是不對的。目前應依規定將廚餘高溫蒸煮，即中心溫度90°C以上、持續攪拌1小時以上。