賣場代煎服務已從牛排、泡麵擴展至鮭魚，讓不擅長料理海鮮的民眾也能輕鬆享用美味。各大連鎖量販店紛紛推出多元代客料理服務，從煎、蒸到烤，滿足現代人對即食美食的需求。家樂福提供免費代煎鮭魚服務，還可加價添加配料；愛買則提供多種烹調方式選擇；日式賣場LOPIA更推出現場購買日本和牛並代煎的服務，甚至使用噴槍炙燒，為顧客帶來餐廳級的美食體驗。
家樂福推出的免費代煎鮭魚服務，讓不擅長料理海鮮的消費者也能快速享用美味。若想加料，像是雞蛋、蔬菜甚至是鐵板麵，只需支付20至60元的銅板價。除了代客料理服務，賣場還貼心提供酒杯和冰塊，讓用餐區瞬間變身為迷你小酒吧。賣場陳處長表示，平日大約有20至30組顧客使用這項服務，假日則增加一倍至40至50組。
日式賣場LOPIA則主打現場購買日本和牛並提供代煎服務，甚至使用噴槍炙燒，為顧客帶來視覺與味覺的雙重享受。各大賣場推出的現煮便利服務，讓平常不常開伙的民眾多了一份即刻享受的儀式感，輕鬆品嘗專業水準的美食。
