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10年不漲!15元肉粽! 日賣4800顆

記者 葉奉達 屏東 報導
發佈時間:2007/12/30 19:15
最後更新時間:2016/05/16 15:06

比女生巴掌還大的肉粽,1顆只賣15元,地點就在屏東市,老闆賣10幾年了,還企業化經營,有8名婦人專門包粽子,老闆負責蒸粽販賣,1天至少能賣4800顆,端午節甚至還能賣到2萬顆。

包粽婦人:「幾秒就好了。」記者:「幾秒就包好了!妳包多少時間?」包粽婦人:「包很多年了。」

不到1分鐘,婦人就包好1顆粽子,幾乎忙到沒時間回答記者問題,但包好的粽子蒸煮過後,一打開香氣四溢,內餡有糯米、花生、豬肉、鹹蛋黃、油蔥酥和香菇,料多實在,比巴掌還大的粽子,只要2枚銅板,15元就能享受美味。記者:「現在物價一直漲,你們都沒漲哦?」包粽婦人:「沒有,都沒漲。」記者:「都沒調整哦?」包粽婦人:「都沒調整。」

老闆還企業化經營,請來8名婦人包粽子,因為1天至少就能賣出4800顆粽子,締造72000元的營收,端午節甚至可以賣到2萬顆。業者:「大部分都一般人來買,都是民眾在吃比較多,來批發的比較少。」

薄利多銷的15元肉粽,在什麼都漲的年代,特別搶手,老闆咬牙苦撐,10年來堅持不漲價,要讓消費者吃到美味的同時,也能兼顧荷包。


#肉粽

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