自2003年創辦以來，台灣咖啡節已邁入第23屆，從雲林古坑出發，見證了台灣咖啡產業的崛起與轉型。這場年度盛會不僅凝聚人文底蘊與在地故事，也透過不斷創新，將台灣咖啡推向全國乃至國際舞台，成為串聯產業與觀光的重要平台。今年以「咖了 for life」為主題，咖啡高手雲集，《TVBS新聞網》帶您從古坑咖啡的歷史、台灣咖啡節的活動、交通、周邊景點不私藏、一次掌握。
古坑咖啡歷史
古坑咖啡的發展可追溯至日治時期的1930年代，當時由日商「圖南株式會社」在荷苞山一帶進行大規模栽植，奠定了古坑咖啡產業的基礎。然而，二戰結束後，因國際市場與國內經濟環境的轉變，加上農業政策以稻米與蔗糖為主，咖啡種植逐漸式微，甚至一度荒廢。
直到1999年921大地震後，古坑地方產業亟需重建，鄉公所與在地人士開始推廣咖啡復興計畫，並透過休閒觀光結合農業，逐步打造「咖啡小鎮」的特色。2003年，古坑舉辦第一屆「台灣咖啡節」，不僅重新擦亮古坑咖啡的招牌，也成功將其定位為「台灣咖啡原鄉」，吸引各地遊客前來品味咖啡文化。
台灣咖啡節簡介
台灣咖啡節自 2003 年開始舉辦，今年已進入第23個年頭，累積了許多人文、經典和創新，透過兩週不同的咖啡品牌展，呈現台灣咖啡從雲林出發擴展至台灣與國際，與台灣咖啡衍生的產業效應，彰顯雲林縣於台灣農業的重要地位。今年台灣咖啡節以「咖了 for life」為主題，邀請超過13個縣市、超過100家咖啡業者，在現場與大家分享不同烘焙手法的獨家咖啡，滿足各種咖啡帶來的味蕾享受。
活動時間、地點
- 11/1（六）到11/2（日） 10:00到20:00
- 11/7（五）15:00到20:00
- 11/8（六）、11/9（日） 10:00到20:00
- 地點：雲林古坑綠色隧道
咖啡地圖集章活動
- 活動時間：即日起～2025/11/9
- 活動內容：凡於活動期間內，至雲林縣台灣咖啡節活動店家消費並進行集章，集章四個章並於台灣咖啡節活動期間至現場即可獲得2025台灣咖啡節咖啡杯1個（每日兌換數量有限、兌換為止。隨機出貨，不可挑色）。
- 活動店家列表請見咖啡地圖。
集點方式
至咖啡地圖店家購買台灣咖啡節專屬方案，於店家掃描掃描QRcode進行集點，集滿3點後，至台灣咖啡節活動現場掃描第4個QRcode，集滿4點可至台灣咖啡節賣店兌換咖啡節限定試飲杯。注意事項
兌換點數：4點（最後1點須至台灣咖啡節活動現場掃描集點）兌換期間：台灣咖啡節活動期間（11/1~11/2、11/7~11/9），逾期視同放棄
兌換地點：台灣咖啡節賣店（古坑綠色隧道）
每日兌換數量有限、兌完為止。每人限兌換一次。隨機出貨，不可挑色。本活動主辦單位保留修改及最終解釋權。
募集老照片活動
募集台灣咖啡節或雲林咖啡有關老照片
- 老照片：日治荷苞山經濟農場時期古坑咖啡有關老照片
- 近期照片：第1屆（2003）至第22屆（2024）年參與台灣咖啡節照片。
- 方式：於報名網站進行報名：https://forms.gle/xQjxRW33gKjkZrZs8
- (將照片掃描或拍攝，附上簡短的時間、地點或故事，上傳至報名網站)。
- 期限：2025年9月10日至2025年10月31日。
- 展出：經挑選後，將於咖啡節展出，並標註提供者姓名（可匿名）。
獎項
- 參加獎（200個）：劍湖山摩天輪乘坐券100張、鵝媽媽鵝童樂園義式冰淇淋兌換卷100張。
- 入選奬（50個）：2025台灣咖啡節咖啡杯1個(隨機出貨、不挑色)，與您共享咖啡的美好時光。
交通接駁與停車指引、活動配置
南下：
- 國道1號或國道3號，接台78線東西向快速道路（台西古坑線），於39K古坑交流道下；往古坑方向接台3線約3到5分鐘，即可到綠色隧道。
北上：
- 國道1號，接台78線東西向快速道路（台西古坑線），於39K古坑交流道下，往古坑方向接台3線約3到5分鐘，即可到達綠色隧道。
- 國道3號於279K梅山交流道下接台3線往湳仔方向綠色隧道。
古坑周邊景點推薦
- 華山休閒農業區：咖啡種植與觀光結合的核心地帶，聚集許多咖啡館、民宿、步道，能體驗「台灣咖啡原鄉」魅力。
- 荷苞山桐花公園：四、五月雪季時漫山桐花盛開，景致浪漫，也是當地咖啡的發源地。
- 珍‧粉紅城堡 水漾森林教堂：以夢幻的歐風建築與粉色外觀聞名，是熱門拍照打卡點。
- 劍湖山世界主題樂園：台灣知名遊樂園，結合雲霄飛車、水樂園與親子設施，適合全家同遊。
- 湖山水庫：湖光山色優美，常見白鷺、鴨群棲息，是悠閒踏青的好去處。
- 草嶺風景區：以「萬年峽谷」與雲霧繚繞的山景聞名，適合健行登山。
- 古坑綠能生態園區：結合太陽能、環保教育與休閒娛樂，是寓教於樂的環保景點。
- 福祿壽觀光酒廠：展示台灣高粱酒文化，還能體驗酒品試飲。
- 樟湖國小生態園區（樟湖生態國民中小學）：台灣第一座生態小學，以綠建築與環境教育聞名。
