鼎王餐飲集團跨足滷味市場，推出全新品牌「六米麻辣滷味」，首店選在台北西門町商圈，以「外帶、外送」為主打，鎖定邊走邊吃的觀光客與年輕族群。門市自8/22起試營運，將於9/24正式開幕，完整菜單共17道餐點搶先曝光。
鼎王新品牌插旗西門町商圈！專攻外帶外送
「六米麻辣滷味」取「滷味」的台語諧音「六米」為名。依靠鼎王集團旗下眾多麻辣鍋分店的優勢，在口味研發上具備深厚基礎，並將這份經驗延伸至滷味市場。第一間門市位於高人流、外國遊客多的西門町，目前首店僅提供外賣、外帶，服務想要邊逛邊吃、外帶即食的消費者。
西門町門市已於8/22展開試營運，規劃於9/24正式開幕，營業資訊如下，以店家實際狀況為主：
- 開幕時間：8/22試營運、9/24正式開幕
- 營業時間：14:30~22:30
- 電話：0966-021-357
- 地址：台北市萬華區武昌街二段100號1樓
六米滷味完整菜單曝光！17樣餐點一次看
菜單總共分三個區塊，分別為「六米必點」、「好辣鴨」與「招牌麻辣」，共計17樣餐點，不過僅提供「麻辣」一種風味，無法吃辣的民眾可以斟酌食用：
| 六米必點 | |
| 銷魂麻辣米血 | 50 |
| 蒜小辣烏龍豆干 | 55 |
| 好辣鴨 | |
| 鴨頭 | 50/支；95/2支（盒） |
| 鴨翅 | 50/支；95/2支（盒） |
| 鴨胗 | 35/支；100/3支（盒） |
| 鴨脖 | 85/7塊（盒） |
| 招牌麻辣 | |
| 辣個麻鴨腱帶 | 55 |
| QQ豬頭皮 | 55 |
| 辣不辣鳥蛋 | 60 |
| 香香辣雞心 | 45 |
| 膨膨皮 | 35 |
| 鑫鑫腸 | 30 |
| 蘭花干 | 40 |
| 菇菇蒟蒻丸 | 35 |
| 甜不辣條 | 35 |
| 嘿嘿雲耳 | 50 |
| 吃辛汗筍片爽 | 45 |
鼎王餐飲集團指出，消費者逐漸趨向追求便利、即時，其中滷味商機更超過300億元。本次以「六米麻辣滷味」進軍這塊市場，預計今年再於台北開啟第2家分店，未來目標突破百家門市。
六米滷味開幕優惠！鴨腱帶、米血、豆干免費吃
歡慶首家門市開幕，「六米麻辣滷味」西門店特別推出兩波免費招待活動，根據宣傳單內容整理如下：
- 即日起~9/30：凡同時消費「六米必點」的「銷魂麻辣米血」與「蒜小辣烏龍豆干」各一份，即可免費獲得「辣個麻鴨腱帶」一份（原價55元）
- 10/1~11/30：消費滿200元送「銷魂麻辣米血」、「蒜小辣烏龍豆干」擇一，想嘗鮮的民眾可以參考。
六米滷味好吃嗎？直擊網友真實評價曝光
不少網友已於Google評論中給出第一波評價，表示：「鴨腱帶好吃不貴，非常推薦，鴨翅很適合下酒」、「豆乾真好吃！讚」、「先說結論：很香很辣」、「米血很夠味很好吃！香香辣辣會一口接一口」，給出正面回饋，截稿當下評分仍達4.0分。
不過也有網友抱怨，部分餐點未明示份量：「55元（實際價格為35元）5根小甜不辣，各位斟酌一下」。另外不少人認為口味太辣：「對只能吃小辣的人 可能會太辣」、「我很能吃辣，我卻覺得這很辣，吃到後面幾乎品嚐不到食物美味。」民眾可自行斟酌購買，或嘗試與店家溝通。
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