迪化街名店遭控「蝴蝶酥插毛髮」　爆「老鼠趴糖粉旁」

位於迪化街的知名曲奇品牌，創立13年來吸引眾多國內外遊客購買蝴蝶酥和各種口味曲奇當伴手禮，近日卻遭員工爆料工廠環境髒亂，指稱不僅有老鼠躺在糖粉旁的地板上，蝴蝶酥上還插著一根毛髮。該員工更揭露公司欠薪、工廠無人持有烘焙證照等問題。業者則反駁這是員工惡意中傷，已提出妨害名譽告訴，衛生單位也將進行稽查。

這家知名曲奇品牌的產品裝在精美鐵盒裡，成為許多人造訪迪化街必買的伴手禮。然而，日前一名員工在網路上爆料工廠內部環境髒亂，照片中顯示老鼠直接趴在糖粉的地板旁，蝴蝶酥上甚至插著一根毛髮。該員工表示，公司只顧砸廣告行銷，卻不注重產品品質，引起民眾廣泛關注。

對於這些指控，有民眾認為，食品製造商應該特別注意衛生習慣。爆料員工進一步表示，公司內部狀況糟糕，製作工廠內沒有任何持有烘焙證照的人員，且因公司持續遲發薪水導致許多員工離職。他指出，平常生產全交由外籍員工操作，旺季時老闆一家人也會投入生產，但完全沒有衛生觀念。

面對這些指控，該曲奇品牌總經理出面反駁，表示這是員工惡意造假。關於照片中的老鼠，總經理解釋道，那是一隻吃了他們放置的藥後死在那裡的老鼠，強調公司每兩週都會有清潔公司來進行清潔工作。

業者表示已掌握這名任職三年員工的身分，否認有任何遲發薪水的情況，並已到警局提出妨害名譽的告訴。總經理強調，不認為存在任何勞資糾紛或對該員工有不好的對待，因為該員工從進公司以來一路升遷，在幾年內從店長升到經理職位。

北市衛生局食藥科長林冠蓁表示，如技術士證照不符規定，將依食安法第12條及第47條處以3萬至300萬元罰鍰。雖然該品牌門市位於台北市迪化街，但工廠位於新北市三重。新北市衛生局表示將派員稽查，特別針對病媒防治措施及食品製備流程進行查核，若有不符規定且屆期未改善，可依違反食安法處以6萬至2億元罰鍰。

至於這起事件是勞資爭議還是工廠環境確實存在問題，仍需等待衛生局稽查結果出爐，讓事實真相水落石出。