日本生甜甜圈專賣店「I'm donut？」，亞洲首間海外分店落腳台北大安區，周五(7/4)開幕前，搶先來開箱，不只有經典口味，還加碼研發3款台灣限定新口味，其中1款甚至把「刈包」的五花肉、花生粉結合甜甜圈，要來PK韓式甜甜圈外酥內Q口感，和歐式填餡甜甜圈。
記者 劉育瑄：「現場除了有數十種口味之外，竟然還有台灣的限定版，基本上就是把這個刈包的料，包到甜甜圈裡，現場試吃看看，鹹甜的口感真的很特別。」
Q彈五花肉，配上花生粉、雞蛋，每一口都超台味。從日本東京紅到紐約的生甜甜圈專賣店「I'm donut？」，如今亞洲首間海外分店，落腳台北大安區，加碼研發台灣專屬3種新口味，除了鹹的「超台灣」，還有靈感來自手搖的「香蕉奶茶」，更有水果香氣濃郁的「水果帕妃」。
而另一頭，其他業者也不遑多讓，號稱全台首間韓式甜甜圈店「將滋Just Bakery」，在台中市霧峰區掀起討論，跟一般的不一樣的地方，在於外酥內Q口感，裡面還有像泡芙的生乳內餡，熱門時每天能狂賣上千顆。另一頭，台南店家「Perfe'dough」主打歐式填餡甜甜圈，也和台北早午餐名店攜手，在炎炎夏日，打造爆餡系「優格冰淇淋多拿滋」，濃郁奶香融合清新酸爽的優格風味，口感綿密滑順。
行銷專家 胡恒士：「這股熱潮是否能夠延續下去，還是會像蛋塔效應一樣，一下子就沒了呢？很重要的一個關鍵就是在於，到底產品的特色是不是能夠持續吸引消費者，在口味上面能夠持續推陳出新。」
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