廣告
xx
xx
回到網頁上方

荔枝易上火!霧農大叔教1招「去燥氣」 多保存7-10天

記者 何可妍 / 攝影 張崇閔 莊其源 / 責任編輯 新聞中心 報導
發佈時間:2025/07/03 13:08
最後更新時間:2025/07/03 13:29

夏季炎熱,荔枝盛產季節來臨,許多民眾喜愛鮮紅多汁的水果,卻不知吃多易上火,出現嘴破、流鼻血等症狀。台中霧峰農會總幹事黃景建(霧農大叔)分享了「泡鹽水去燥」的小妙招,不僅能避免上火,還能延長保存期限,此影片突破200萬觀看次數。此外,夏季熱門水果芒果則不建議直接冷藏,建議用報紙包裹放置室溫,反而能更好地保持新鮮度。

夏季正值荔枝產季,不過吃多易上火。(圖/TVBS)

 
荔枝以其甘甜多汁聞名,色澤鮮紅誘人,夏季在市場和超市隨處可見。然而,荔枝屬於性溫的水果,食用過量容易引起上火症狀。黃景建在社群媒體上分享的保存方法獲得大量關注。荔枝青農楊智凱表示,保存荔枝時應保留蒂頭以防水分流失,若直接放入冰箱只能保存3至4天,但若先用鹽水浸泡,保存期限可延長至7至10天。

荔枝泡鹽水,可去燥氣延長保存期限。(圖/TVBS)

具體做法是將荔枝裝入容器中,加入食鹽和適量水浸泡半小時,之後瀝乾水分,用密封袋裝好放入冰箱,這種方法不僅能去除燥氣,還能延長保存時間。

 
芒果用報紙包起來放室溫,比放冰箱保存效果更好。(圖/TVBS)

至於另一種夏季熱門水果芒果,冰果店老闆廖秀惠建議,不要直接放入冰箱冷藏,而是用報紙包裹後,放在室溫處,這樣能保存數天並維持其新鮮度,她表示這種方法比直接冷藏效果更好。

夏季高溫使水果保鮮變得尤為重要,雖然這些水果鮮甜多汁令人愛不釋手,但民眾仍需注意適量食用,避免過量。

 


#荔枝# 上火# 保存方法# 水果保鮮# 芒果# 冷藏# 食鹽# 夏季# 新鮮度#泡鹽水去燥

你可能會喜歡

人氣點閱榜

延伸閱讀

其他人都在看

notification icon
感謝您訂閱TVBS,跟上最HOT話題,掌握新聞脈動!

0.0147

0.0093

0.024