超商茶吧挑戰傳統手搖店！200家門市「業績成長5倍」　現調飲品直逼專賣店

超商茶吧服務擴展全台200家門市，挑戰全年業績破億元！店員工作內容隨之增加，需熟悉從茶葉萃取到封口的完整流程。韓星張員瑛推薦的西瓜烏龍茶掀起排隊熱潮，民眾可自製「平替版」，將現打西瓜汁與超商烏龍茶1:1調配，相似度達70%。網路上還流傳多種連鎖飲料店的自製配方，如50嵐的「鮮奶香草冰淇淋」、UG的「茶花紅烏龍」等。超商茶吧與自製飲品為夏季飲料市場注入新活力！

夏日飲品熱潮來襲，各式手搖飲料成為民眾消暑首選。超商業者看準商機，推出茶吧現搖服務，從純茶、荔枝寒天凍茶到珍珠奶茶應有盡有，與傳統手搖飲料店展開競爭。同時，網路上流行的「平替版」DIY飲品也備受關注，民眾可利用簡單的配方自製明星飲品，如韓星張員瑛推薦的西瓜烏龍茶，只需西瓜汁和烏龍茶1:1比例調配即可還原風味。超商茶吧與自製飲品為夏季飲料市場帶來全新選擇。

超商茶吧服務經過一年測試後，現已擴展至全台約200家門市，挑戰全年業績破億元，並帶動單店飲品業績成長5倍。店員工作內容也隨之增加，需要熟悉從茶葉萃取、取冰、加料到封口的完整流程。民眾對超商茶吧評價不一，有人認為茶味較重，適合愛喝茶的人；也有人表示荔枝寒天青茶口感清爽。價格方面，超商純茶比連鎖飲料品牌便宜5至10元，但加料飲品如荔枝寒天青茶、琥珀小葉珍珠奶茶等特大杯價格則差不多。

近期手搖飲料界最受矚目的是韓星張員瑛推薦的西瓜烏龍茶。由於排隊人潮眾多，民眾可選擇自製「平替版」。做法簡單，只需將現打西瓜汁與超商烏龍茶以1:1比例調配即可。經實測，自製版相似度達70%，但有民眾表示茶味不夠濃，西瓜味較重。

除了西瓜烏龍茶外，網路上還流傳多種連鎖飲料店的「平替版」配方。例如，50嵐的隱藏版「鮮奶香草冰淇淋」可用冰淇淋加鮮奶還原；排隊名店UG的「茶花紅烏龍」則可用超商奶綠加茉莉茶凍調製；而八曜和茶的「柚香覺醒」可用鮮柚綠茶和烏龍茶混合。雖然這些自製飲品能在一定程度上模仿原味，但配方比例仍有差異，民眾可依個人口味偏好選擇。

無論是超商茶吧的便利服務，還是自製「平替版」的創意嘗試，都為炎炎夏日提供了更多消暑選擇，滿足民眾對飲品的多元需求。