在台北迪化街二段，有一家賣超過80年的老麵店，經營傳三代，客人也同樣吃三代，從阿公開始吃，到現在孫子輩也上門。招牌古早味，是一碗四醬麵，用麻醬、炸醬、豬油蔥和鹹水調配，簡單卻經典。
煮麵台上八個碗，客人要吃湯麵乾麵還是喝湯，一次同步做看似複雜，但這其實差不多就是，這家店賣的所有品項。
麵店員工vs.顧客：「好三桌再加一個肉骨湯。」
特製白麵條，在滾水裡煮一分鐘，等待時先調醬汁，豬油蔥麻醬炸醬和鹹水，最後再加點肉骨湯，這就是在地人，吃了超過八十年的四醬麵。
麵店員工：「然後放韭菜。」
除了潔白點綴青綠，再看看那醬料掛在碗外頭，更勾人食慾，用筷子拌個均勻，讓四醬巴在每條麵上，有人是暴風式吸入，也有人優雅吹涼再入口。
麵店顧客：「GOOGLE看到的，(知道它是老店嗎)我不知道，(怎麼會來兩次)，就好吃啊還不錯吃啊。」
麵店顧客：「從幼稚園就開始吃了，我阿公有來吃過，(傳三代)對。」
麵店第三代業者強小姐：「以前就在這一個，百年老屋的門口，那就是一個攤位，我們以前都是攤位，後來搬到對面去，然後後來攤販不能擺的時候，我們才移到裡面來。」
麵店顧客：「我是網路上看到的，它就說80年老店啊，是四種醬混在一起的乾麵，大概看到這樣子，(有做功課才來)對，想說過來就吃看看。」
強小姐說，到現在還有百歲客人光顧麵店，經歷了三代老闆，每當這些長輩吃飽滿足，老闆、員工都會鞠躬送客，表達最深感謝。
麵店第三代業者強小姐：「我們感謝每個來老麵店的客人，我們每天都用這種感恩的心情。」
