70年老店「天成潤餅」爆食物中毒！7人吐瀉　業者：配合調查

高雄橋頭的70年知名老店「天成潤餅」，31號遭消費者控訴疑似食物中毒，衛生局出手稽查，掌握7人陸續出現症狀，其中4人嚴重吐瀉就醫，業者突然拋出震撼彈，宣布永久歇業，但仍強調食品上都有把關，也願意配合調查。

麵糊擦在鐵板上，每一張都是純手工，等待加熱定型後，一張張的潤餅皮包上餡料，香腸、高麗菜等等，再撒上糖粉與花生粉，這是位在高雄橋頭知名的70年潤餅老店，但近日被民眾爆出食物中毒事件。

一名顧客在Google評論寫下，25日下午到店購買，26日凌晨就身體不適掛急診，不只發燒、上吐下瀉、還傷害到腸胃，甚至有一人病危，控訴是店家食物中毒造成。

業者在社群留言回應，表示25日當天，控訴的消費者是以電話預訂、數量比較多，到店時，老闆親自幫忙運上車，反駁他有親眼看整個製作過程，甚至過了6天也都沒有致電反映，31號端午節當天，業者拋出震撼彈，宣布正式熄燈，指出原本預計年底才歇業，但這次的經驗，讓他們決定提早退休。

附近鄰居：「前幾天就沒做了，聽別人說好像是有人去檢舉。」

附近鄰居：「朋友說吃他們的也沒什麼問題，也是當天，星期日當天買的，所以發生這種事我們也很驚訝。」

實際回到店家，店裡已經淨空，招牌也已經拆掉了，突然歇業讓附近居民相當錯愕，而這家高雄橋頭知名潤餅店，已經有70年的歷史傳承兩代，平時生意不錯，一名消費者PO文指出，至少5名親友吃完都送急診，據了解27日衛生局就已經到場稽查。

衛生局食品衛生科科長謝米枝：「感染病原採檢後，現正釐清中。」

根據統計，有7名消費者陸續上吐下瀉，店家缺失部分包括電扇有灰塵、冷藏冷凍溫度未紀錄等，是否有感染病原還得等採檢結果，而業者強調對於食品上都有好好把關，會不會賠償相關醫藥費，後續將與消費者進一步協調。