網紅谷阿莫與參選過市議員的呂宇晟(大軍)共同經營「打鐵健身」,陸續傳出停業,被上百名會員控「惡性倒閉」,引發討論。健身房為何一直倒?其實業界人士曾透露幾個「關鍵地雷因素」。
據了解,打鐵健身台北松山、南港相繼停業,去年11月才開的台中南屯店也在上月停業;至少百位會員受害求償無門,金額超過160萬。
「倍速運動私人教練健身房」負責人應惠帆曾在臉書指出,大部分健身房倒閉,擺脫不掉幾個主因:
應惠帆說,如果工作室老闆有在看三表,願給予掌聲鼓勵,當中的預收款、當月執行、服務毛利占比等,能理得清楚明白,風險基本上控制在手;反之,很多業者指看應收、業績,甚至只看帳上現金。
應惠帆指出,數據會反映員工工作狀態,主管是否採取應對方針或措施?或有有無能量來培訓?常出問題的就是一些沒制度、朝令夕改,基層要覺得沒保障,輕點不過只是離職,重則向會員透過公司、品牌的負面想法,一票退費,沒錢可退,乾脆倒閉。
應惠帆指出,工作室教練抽成約落4至6成,這並非倒閉原因,成本結構的錯誤才是,尤把預收款當獎金那重;健身工作室基本上沒有暴利,也不至於賺不到,要是有問題,那大多是固定成本太高、變動成本比例錯誤。
常出問題,常是投過高抽成激勵教練,或將原業績好的店長提拔區域主管,利潤中心掉到成本中心來營運,給了高薪,做不出成效,再加不掌握財務,等到現金見底才降薪,又變團隊管理問題,還是沒錢可退,直接倒閉。
降低展店成本方法不少,算好目標後器材設備一次採購談判,裝潢自行發包、培養長期工班,「我最瘋狂的時候連工程料都自己進.....光這個能擠出超多價差回饋給新店,大幅加快回本速度」;另店型及商圈選擇,還有許多「一簽定生死」的細節。
應惠帆說:「孫子兵法一直叫你多算勝,都在商場拚搏了怎麼能討厭數學」。可能很多健身房老闆不清楚進店人流成本、客戶價值等,其中還有點擊率、預約率、報到率、成交率、廣告費等等,發現數據不好就去調整,「這點我認為真的很少有同業在做」。
應惠帆最後強調,該開發票的要開發票,正職的給勞健保,承攬的簽好合約按合約精神走。不要想考驗人性或相信感情,小小的人少,都還經得起考驗,規模大了,只能相信制度與數據,也就是這兩件事,才能讓那麼多個性迥異的人聚在一起,按照制度安心工作。
回到「打鐵健身」,谷阿莫昨(21日)稱,他只是持股20%的投資人,經營實權在呂宇晟手上。