春節嘸訂單！　黎明方舟畜牧場逾萬顆蛋滯銷

花蓮黎明教養院，致力於身心障礙者生活重建，2022年成立方舟畜牧場，養雞、販售雞蛋，培養學員工作能力，達到經濟自立。但春節連續假期，認購訂單減少，雞蛋滯銷，現在累積庫存量高達一萬兩千顆，希望各界能幫幫忙。

剛產出的新鮮雞蛋，用刷子刷去表面髒污，一顆顆排列好，接著用軟布細心擦拭。

不斷重複的動作，身心障礙者努力的工作著。

花蓮黎明機構方舟畜牧場養雞販售雞蛋，只是過年期間連續假期沒辦法每天出貨，加上認購通路不多訂單減少，導致庫存量滯銷累積蛋量高達1萬2千顆。

黎明機構職業發展中心主任何宗遠：「我們現在每日的蛋產量在1000到1100顆，我們其實每日都會安排出貨，所以我們雖然有庫存，但都還是非常新鮮的蛋。」

黎明教養院成立於1987年有48年的歷史，致力於身心障礙者生活重建經濟自立，2022年成立方舟畜牧場，透過畜牧培訓幫助身心障礙者學習工作技能。

記者vs.花蓮黎明機構學員：「你習慣了就對了，對啊對啊，那你原本住哪裡啊，我住吉安。」

每週兩天免費的職能培訓，建立學員們獨立生活的能力，有三位學員在牧場內，專職照料大約1500隻蛋雞，還有十幾名協助擦蛋、整理。

以軟布擦蛋，可以保有雞蛋天然的保護膜維持新鮮，有別於一般洗選蛋在冷藏下還能保存長達1個月。

黎明方舟畜牧場強調動物友善，雞隻能夠自由活動健康，飼養過程全程不注射藥物，連續兩年獲動物福利標章。

但也是這樣高規格的飼養提高了成本，現在滯銷培訓計畫遭遇困境，上萬顆雞蛋還等著民眾認購。