「阿堂鹹粥」去年7月將一碗鹹粥加魚肚調漲至300元,老闆娘當時含淚向鏡頭訴說:「賣一片虧一片!」沒想到今年5月,價格卻調降為280元,引發網友質疑。對此,「阿堂鹹粥」二代在臉書發文澄清,指老闆娘的說法已是1年半前,當時只是一時口誤說錯話。
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台南知名的「阿堂鹹粥」去年7月調整菜單,將鹹粥和魚肚、魚皮等品項分開販售。最基本的一碗綜合粥要價180元,若加上一片煎魚肚,價格就高達300元。面對漲價質疑,老闆娘淚訴:「賣一片虧一片。」豈料今年5月,售價竟調降至280元,讓網友直呼「到底哪裡怪怪的」。
對於網友的質疑,「阿堂鹹粥」二代不滿地在臉書發文痛批,老闆娘的說法都已經過去1年半,沒想到近日又被網友拿出來起鬨、批評,甚至出現過激言論,直言這根本是「鞭屍撻伐心態」,要不是無知,就是被媒體牽著鼻子走。
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面對「阿堂鹹粥」二代的發言,在PTT台南板上引發熱議,有網友直言:「別家店的魚肚湯賣不到100元,難道他們也是佛心來的嗎?」更有網友舉例指出:「兵仔市場一碗魚粥90元,有魚皮、小卷,一碗賣90元不就個月虧掉一棟樓?」
不過,也有網友認為,「阿堂鹹粥」賠本有可能是真的,因為人事成本高,攤下去就虧了。該網友舉例,自己有位自營農的朋友,每年都賠錢,原因就出在自己給自己開的工資太高。
面對眾說紛紜,「阿堂鹹粥」究竟是真的賠本,還是說法前後不一?恐怕得由老闆娘親自出面說明,才能平息外界的質疑之聲。
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