國內知名燒肉品牌「碳佐麻里」有著燒肉南霸天的稱號，近日位於台南的碳佐麻里府前店（創始店）公告表示11月24日是最後營業日，但這並不代表府前店要歇業，而是要搬遷至12月底才開幕的台南新興園區，且規模還將擴大為全球最大燒肉店。
碳佐麻里目前在南部共有4家分店，分別是台南府前、中華店，以及高雄時代、高美店，其中台南府前店為2004年開幕的創始店，至今已有20年歷史，近日業者卻透露11月24日是府前店的最後營業日，只是這非歇業公告，而是「搬遷公告」。
據了解，碳佐麻里在2019年標下7000坪的台南新興園區，並規畫成「全球最大燒肉旗艦園區」，預計在12月底開幕，業者也預告「20歲的台南府前店即將邁向更寬廣的天地，朝全球最大燒肉蛻變邁進，讓我們攜手回首府前的美好，共同迎接新興的燦爛篇章，只要日期確定，我們會馬上公告新興園區的12月營運日。」
「碳佐麻里新興園區」除了碳佐麻里之外，也會有旗下餐飲品牌「天鍋麻辣鴛鴦鍋」、「有你真好沙龍餐廳」等進駐，一旁還有南台灣最大的誠品商場，除了享用美食之外，也提供閱讀、藝文、創意設計、親子、餐飲、休閒等多元藝文體驗。
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