有民眾分享,到平價連鎖早餐店,竟然看到店員用雙手組合成漢堡,全程沒有戴手套,直呼食品衛生安全螺絲很鬆,北市衛生局說,食品從業人員必須穿著整潔的衣帽,必要時戴口罩及手套,將會派員前往稽查。另外,連鎖速食店的內用飲料杯也讓民眾擔憂,還沒喝的飲料上竟然浮著一層油膜,質疑清潔沒有做到位。
平價連鎖早餐店是不少民眾用餐選擇,但有人貼出影片,平常最愛點的漢堡竟然是這樣組合的,看著連鎖早餐店女員工,先拿夾子夾起漢堡排,接著徒手抓起一兩片生菜,最後直接用雙手組合漢堡,接著放進紙帶中,全程都沒有戴手套。
連鎖早餐品牌經理:「該店的工讀生一時疏忽,忘記戴手套那我們在工作的手冊,其實都有規範,這部分會請門市的相關的主管,以及督導,再去督促這個門市的教育訓練。」
台北市衛生局食品藥物管理科科長 林冠蓁:「依照影片中的工作人員,她除了接觸食材之外,還會接觸其他的物品,譬如說夾子譬如說貼紙,那這樣子確實是會有衛生疑慮會派員前往稽查。」
限期改善沒過關,開罰6萬到兩億元的罰鍰,不過讓民眾擔憂的,還有這速食店的內用飲料杯。
這一杯滿滿的零卡可樂還沒喝,就可以看到上面,有一層薄薄的油膜,讓人難以下口。
當事民眾 李先生:「剛好那天使用看到,上面有一層油,就會還滿傻眼的,就會覺得他們杯子到底有沒有洗乾淨。」
不過這並非單一個案,其他網友跟著分享自己也遇過,跟門市換過一杯還是一樣油,再換一杯終於肯給外帶杯。
連鎖速食店解釋,內用杯飲料回收後,會先人工沖洗並檢視外觀,再放進德國品牌清洗機,以食品用洗潔劑,透過80到85度高溫水洗。
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