台中市南屯區知名的「不二糕餅」,近期遭網友爆出在蛋黃酥内「吃到蟑螂」,立刻引起熱議,不過由於照片過於乾淨整齊,也有人質疑真實性。對此,業者回應「這麼大的異物,被完整包入蛋黃酥內的機率很低」,會再請紅豆沙協作廠商更嚴謹把關,台中市政府食安處也將展開調查。業者稍晚透露,已跟客人取得聯繫,但對方無法提供購買日期及購買憑證,也確定不能提供剩下的蛋黃酥與異物(蟑螂),「因此不排除提告」。
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回顧事件,有網友在臉書「爆料公社二社」發文,稱在該店的蛋黃酥内吃到蟑螂,而且只剩下半個身體,另一半恐已下肚,嚇到直呼「這麼大、又這麼多人喜歡的店鋪,怎麼食安控管這麼糟糕啊」。
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隨著事件逐漸延燒,「不二糕餅」也親上火線回應,說明目前還沒有收到這位客人針對商品的反映,但已經積極聯繫,希望能詳細了解商品實際狀況。
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不過業者話鋒一轉,坦言「每一顆蛋黃酥都是師傅純手工製作,由於紅豆沙非常柔軟,這麼大的異物,被完整包入蛋黃酥內的機率很低」。同時業者強調,除固定每兩週就請消毒公司以及除蟲公司進行清消作業,門市員工每天關店後,仍會仔細做好內部環境清潔。此外,紅豆沙協作廠商也非常注重環境衛生與食品安全,但會再更嚴謹把關。
台中市政府食安處則回應,針對民眾反映糕餅中疑似含有蟑螂,此案食安處已錄案,將前往店家稽查,若查獲不合格項目,將要求業者限期改善,複查若仍不合格,依法可處6萬元以上、2億元以下罰鍰。
業者稍晚在臉書聲明下表示已致電給客人,客人有提到因為這一盒蛋黃酥是朋友購買送給家人,但業者強調,不二糕餅非常重視這次的商品異物事件,也有跟客人說明可以派司機過去收剩下的蛋黃酥以及異物做後續化驗,但由於確定該女子沒有購買證明,也無法提供異物進行化驗,公司團隊討論後,不排除提告。
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