素有「抗癌聖品」的巴西蘑菇,是不少人拿來增強免疫力、抗發炎的食品,然而衛福部食藥署今公布,有一批巴西蘑菇的重金屬鎘含量超標,由於來源業者無法提出資料,遭開罰新台幣3萬元。
衛福部食藥署副署長林金富表示,桃園富園蛋糧行的巴西蘑菇,被檢出重金屬鎘含量為3mg/kg,超過2mg/kg的限量標準,同批違規產品立即下架銷毀,另因為業者無法提具來源資料,違反食安法第47條第12款規定,處新台幣3萬元整。
食藥署今天公布「113年度市售食品中重金屬監測計畫4至6月執行結果」,共完成227件食品檢驗重金屬,包含27件食米及其他穀類、43件蔬果植物類、7件藻類食品、42件水產品、11件禽畜產品、31件蛋品及其加工品、39件嬰幼兒食品、7件盛裝飲用水、5件乳品、5件罐頭食品、5件飲料類、2件脂肪抹醬及3件食用油脂。
除了巴西蘑菇被驗出重金屬超標之外,宜蘭則有一批冷凍生丁香魚被驗出鎘超標,食藥署表示,因業者未再販售該類產品,後續將加強管理。
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