訂位又無故放鳥,食材、人力全被浪費!新北市新店一間知名私廚抱怨,店内只有9個座位,客人必須提前預約才能用餐,沒想到日前竟出現全店客人no show的情況,讓主廚傻眼「開了4年第一次遇到」,無奈表示之後要考慮收訂金了。
日前,新北市新店一家私廚餐廳在IG上抱怨,第一次遇到全部9個客人都no show,從畫面可見吧台座位已經擺好餐具,但店内卻空無一人,主廚無奈嘆「哭了,開了4年第一次遇到整場no show,不收訂金是因為真的很麻煩,又會搞得不愉快,但今天9位no show,或許之後預約要收訂金了。」
此外,也有網友分享動態到Threads為店家打抱不平,主廚都這麼用心備料,結果9位客人no show,「這麼品項都很好吃的一間店,吃不到真的是他們的損失」,認為客人無法到場也應該提前告知,「這是社交的基本禮儀啊,請把禮貌拿出來」。
更多新聞:訂位女客晚30分到叫囂!資深員工照SOP「被資遣」 理由矇了
貼文曝光迅速引發熱議,網友紛紛痛批「很不可取⋯好歹提前打電話告知店家」、「超沒水準」、「訂了位又no show 真的非常不可取,祝他們未來去任何餐廳都沒位置」、「規矩都是因為有人先壞了情理才訂的,還遇過人數多要先收訂金被客人嗆」,還有餐飲業同行直言「有時候真的很糾結是否要收定金,收了少了點人情味,不收讓自己的餐廳有機率讓人NOSHOW」。
◤Blueseeds永續生活◢