熟悉的味道回來了!新竹竹東70年歷史的「資源莊冰店」,今年5月因為電線走火燒毀,整間店付之一炬,沒想到短短1個多月的時間,決定在隔壁大禮堂浴火重生,早上9點就擠滿來買冰的民眾,炎炎夏日吃上回憶中的味道,不少人都直呼,好感動。
民眾:「沒想到這麼就可以開了,覺得很幸福啊,我已經在這邊吃,我從小就在這邊,已經60幾年了。」
民眾:「我們每年夏季的每個月都會買,清冰還有漢堡冰還有綠豆冰。」
一個多月過去冰店浴火重生,就在旁邊的大禮堂捲土重來,改造內部空間,還引進新的製冰機器和冰庫,搶在暑假開始之前,重新開幕。
中油資源莊經理謝賢運:「附近的鄉民,一直說要吃我們的冰,所以我們不辭辛苦,一定要把它做好,我們就趕工把所有冰店先移到大禮堂,重新整修。」
大禮堂就在原本的冰店隔壁,是一層樓的鋼構建築物,店家說,當時大火的原因,主要是店面老舊,意外引發電線走火,感謝地方人士幫忙,大家同心協力用最快的速度,把熟悉的味道帶回來。
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