餐飲業競爭激烈,有越來越多店家「特製公仔」來宣傳,一般都以可愛形象,吸引目光,對於知名連鎖餐廳來說,公仔周邊商品,一年就可創造好幾百萬商機;而一般店家,如果有公仔加持,就算宣傳成本比發DM廣告貴1倍,但是公仔可以當成擺飾,除了延長廣告效益,強化品牌知名度,也可以增加業績。
民眾:「你要不要也來拍一張。」
門口包子公仔超級卡哇伊,不合照一下怎麼行,知名小籠包店客層包括各國觀光客,店家將特色商品的形象具體化,變身可愛公仔,不但是另類代言人,還像是台灣親善大使。店員:「這個是300,還有托盤。」
小籠包店不用代言人就名氣響亮,2009年開始有了公仔後,更是拓展財源,去年一年光是周邊商品就賣出8百萬,但對於一般店家來說,特色公仔的意義,反而是強化品牌形象。
金牛角麵包業者設計的金牛公仔,放在店外閃閃發光,像招財貓一樣,而紅豆餅店客層大多是小朋友,為了吸引目光,老闆把紅豆餅變身成卡通人物,還取了可愛名字,小朋友一看就記得。
公仔本身可以是飾品也有實用性,無須告知店名,形象也夠鮮明,延長廣告效益。紅豆餅店業者蔣崑伯:「(公仔)它的效用是比較長期的,然後在人力上是比較精簡的,我作活動再送公仔的時候,提升大概2到3成(業績)。」
以紅豆餅店來說,一個月公仔成本約6萬元,以往DM廣告只需要一半成本,但得另外請人發送,而且DM通常不會被保留,看看就會丟,還有甩餅店,也將甩餅人偶做成抱枕,不用花大錢,一般店家靠著可愛形象的「另類代言人」,讓人一看就記得,下次光顧的機率就多了。
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