明天在節氣裡是「大暑」,從中醫觀點來看,夏天體內濕氣重,就容易過敏生病,尤其是現代人待在冷氣房,長達10幾個小時,容易產生頭暈、咳嗽的「冷氣病」,醫師建議想要降火,應該多運動,也能從「吃」的下手,像是嫩薑、綠豆、薏仁等食物,都有良好的體內除濕效果,更建議不要整天待在冷氣房裡,讓身體適度的排汗。
賣場醃製小菜,多到任君挑選,但醃好的「嫩薑」賣到只剩2盒,蔬菜區也一樣,想買什麼菜都有,但嫩薑已經賣到最後一包。賣場經理鍾先生:「(嫩薑)每天都進貨最近銷得特別快,有時候太晚來,還會買不到。」
和1年以上的老薑相比,嫩薑半年內採收,有消暑、排濕的效果,從中醫觀點來看,夏天吃冰、吹冷氣,是消耗體內元氣來降溫,容易有「冷氣病」,產生頭暈、痠痛、咳嗽等類感冒症狀。
想要清涼一「夏」,中醫推薦可以除了吃嫩薑外,也可以吃綠豆、薏仁、蓮藕、茯苓,都具有「利濕」效果,尤其嫩薑溫和不上火,還有人就三餐配嫩薑吃,減重10公斤。
中醫師張家蓓:「『夏吃生薑、冬吃蘿蔔』,原因的話就是說生薑可以行水道,因為夏天的話,我們『暑濕』比較重,如果把這些濕氣、水分除掉的話,對身體是有幫助的。」
22日、週日適逢農曆節氣大暑,除了用吃來涼補,多運動流汗,用最天然的方式,降火抗暑。
◤Blueseeds永續生活◢