高雄一位民眾在早餐店買了一塊烤腿堡,但回家後打開,發現裡面除了黃瓜洋蔥等配料,只有一顆蛋跟幾片雞肉絲,懷疑內容物太誇張了,但店家也反駁,強調份量跟一般的卡拉雞腿堡差不多,沒有偷工減料問題。
當事早餐點業者李小姐:「因為我們烤腿是這樣子一份,我們是切片,一般正常的雞腿都是整塊的。」
被點名的早餐店,就在高雄茄萣區,但業者急忙解釋,純粹是視覺效果,強調份量跟一般的卡拉雞腿堡差不多,但製作方式,有兩種,一種是先煎蛋,在放上雞腿絲,一種是混合蛋液直接倒上煎台,會這麼做,是為了加快速度。
把民眾照片跟業者現做成品比對,恐怕仍淪為各說各話,因此...
其他早餐店業者:「用(整塊)這樣的煎法會比較,比較慢一點,因為它有厚度。」
找其他業者把兩份一樣重的雞腿排,一個用原肉,一個切絲,製作成兩份同樣內容的漢堡,果然原肉的視覺效果比較豐富,另外一個雞肉被藏在蛋液裏頭,確實比較空虛。
其他早餐店業者陳裕仁:「叫烤腿漢堡,它比較會讓人家誤認為是烤腿排,那這種比較像切絲的,這個比較像是燻雞,應該是名字被誤會了,目前以市區來講,差不多是這個價錢。」
其實南部早餐店的雞腿堡,加蛋價位約在70元上下,業者就算份量減少,加蛋賣55元也還算合理,沒想到這次卻因為做法不同,造成視覺效果不佳,意外引發討論。
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